Formaggi al sicuro – Stop a muffa e batteri

Uno dei più ostici problemi da risolvere in ambienti dove si richiedano requisiti igienici molto elevati è quello dell’eliminazione di muffe, funghi e batteri di varia natura.

Tradizionalmente l’utente ha cercato di assicurarsi un ambiente igienicamente accettabile utilizzando piastrelle in ceramica, comuni vernici lucide oppure tradizionali tinteggi contenenti antimuffa.

Il difetto di queste scelte si evidenziava dopo qualche tempo: i microorganismi si incubavano e si moltiplicavano indisturbati nelle fughe delle piastrelle, le vernici lucide si screpolavano a causa dell’umidità e, per finire, i rivestimenti antifungo perdevano rapidamente il loro potere antibatterico.

Queste difficoltà tecniche sono state brillantemente superate dagli innovativi rivestimenti della Linea Igiene della Steri-x Service, efficaci ed attivi per oltre 10 anni.

Recentemente un’importante azienda di produzione di formaggi e latticini si è rivolta alla Steri-x Service per risanare le celle di stoccaggio ed adeguarle agli standards igienici prescritti dalla normativa vigente in materia.

Inoltre il cliente aveva necessità che l’intervento fosse realizzato in tempi veloci senza fermo impianti e che le superfici, oltre ad essere facilmente lavabili e sanificabili, fossero anche resistenti.

Sui soffitti è stato applicato il rivestimento antimuffa Stericlean®, la cui azione antibatterica supera i 10 anni e che non si dilava nè rilascia sostanze nocive nemmeno in presenza di forti condense, umidità e ripetuti lavaggi anche ad alta pressione.

Stericlean® può essere applicato a rullo, spruzzo o pennello anche durante il ciclo produttivo da personale non specializzato in quanto polimerizza rapidamente e non contiene sostanze organiche volatili. Inoltre, essendo impermeabile, traspirante ed elastomerico, non crea bolle, fessure o rigonfiamenti. E’ resistente a urti, abrasioni e graffi e sopporta temperature da – 50°C a + 100 C°.

Per ulteriori informazioni: Steri-x Service Sa – Via Soldini 22 – 6830 Chiasso Tel +41 91 9605871

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2015-06-19T09:42:40+00:00